冬天铁和木头，温度一模一样，为什么摸铁会更冰手？

冬天从室外走进屋里，我们都有过这样的经历：用手去摸铁门把手，感觉冰凉刺骨，可再去摸旁边的木头椅子，却觉得没那么冷，甚至还带着点“温乎气”。

很多人会想，那肯定是铁比木头温度低啊。其实，这个想法不对。在同一个屋子里放了同样长的时间，铁和木头的温度是完全一样的，都跟屋里的气温相同。

那为什么摸起来的感觉差这么多呢？问题就出在铁和木头传递热量的本事不一样。我们的手是有温度的，冬天手温比周围的物体高。

当你把手放上去的时候，实际上是在把热量传递给那个物体。铁这种金属，传热非常快，是“热的良导体”。

手一碰到铁，手上的热量就被铁迅速吸走了，手的温度很快就降下来，所以我们就会觉得特别冰手。

有数据显示，铁的导热速度大约是木头的450倍。换句话说，你摸铁的一秒钟，热量跑掉的速度，相当于摸木头好几分钟。

木头就完全不同了，木头传热很慢，是“热的不良导体”。手摸上去的时候，木头吸收手上热量的速度很慢，手上的热量不容易散失掉，温度不会一下子降太多，所以我们感觉就没那么凉。

有人可能会问，那夏天摸铁和木头又是怎么回事？夏天在太阳底下，铁和木头的温度都比人的体温高了。

这时候再去摸，因为铁传热快，它会迅速把热量传给手，所以你会觉得铁比木头烫得多。

冬天和夏天，感觉正好相反，但背后的道理是完全一样的，都是因为传热速度不同。

这个道理在生活中到处都用得上，你看厨房里炒菜的锅，锅体是用铁做的，为的是让火的热量快速传到锅里把菜炒熟；而锅的把手却是用木头或塑料做的，就是为了防止热量很快传到手上烫伤人。

冬天我们穿的羽绒服、羊毛衫，用的也都是导热慢的材料，这样才能把身体的热量留住，起到保暖的作用。

所以，冬天摸铁觉得比木头冰手，不是铁的温度更低，而是因为铁“抢”走手上热量的速度太快了。凉的不是铁，是我们的手被快速吸走了热量。